Новини и статии

Нови стандарти за месните продукти

Публикувано в: Здравни новини 2 August 2010

dietasmeso1
От днес са в сила нови 9 стандарта за производство на продукти от свинско, говеждо и пилешко месо.

Знака „Стара планина" ще носят каймата, кебапчетата, кюфтетата, суровата наденица, варените и варено-пушените колбаси, както и продукти със 100 % месо, като в тях няма да се допуска влагането на консерванти, соя, картофено нишесте, фибри и други подобрители. Солта в каймата, кебапчетата и кюфтетата, суровата наденица и карначетата не бива да е над 2%. Малотрайните колбаси не трябва да съдържат повече от 2,2% сол, а трайните - не повече от 3,5%.

Очаква се такива продукти да се появят на пазара до месец. Новите норми максимално се приближават до Българския държавен стандарт, но няма да го заместват и ще са доброволни.

Източник: БГНЕС

Сподели в:

Нередност Изпрати Принтирай
Facebook

Няма коментари

Съдържанието в коментарите представя мнението на потребителите на Medicine.bg. То не е проверено от модератор за медицинска или фактологическа точност и не замества консултация със специализирано мецинско лице.

Добави коментар

Коментари, които не са свързани с темата и съдържат неподходящо съдържание, могат да бъдат модерирани или премахнати.

Нагоре към статията

Индекс на телеснaта маса

см
кг.
год.
Регистрация на лекар

Вие сте лекар?

Създайте подробен профил и представете вашата практика.

Page generation time: 0.19228 seconds