Новини и статии

Царевицата - с потенциал в борбата срещу очните болести

Публикувано в: Хранене и диети 30 March 2010

corn

Промяна във функциите на новооткрит ген в царевицата може да увеличи съдържанието на витамин А. Това от своя страна би изиграло значителна роля за понижаването на детската слепота и смъртност както в бедните страни, така и в развитите държави.

Американски учени от университета „Пардю" открили, че жълтата царевица и най-вече оранжевата (сорт, популярен в Азия, Южна Америка и Северна Италия),  богати на бета каротин, който се трансформира при храносмилането във витамин А, могат да се превърнат в ефективен източник на полезния витамин.

Изследването, публикувано в Nature Genetics, може да бъде база за разработването на различни видове царевица, които да се използват в борбата с очните заболявания, допълват учените.

Източник: Health.bg

Сподели в:

Нередност Изпрати Принтирай
Facebook

Няма коментари

Съдържанието в коментарите представя мнението на потребителите на Medicine.bg. То не е проверено от модератор за медицинска или фактологическа точност и не замества консултация със специализирано мецинско лице.

Добави коментар

Коментари, които не са свързани с темата и съдържат неподходящо съдържание, могат да бъдат модерирани или премахнати.

Нагоре към статията

Индекс на телеснaта маса

см
кг.
год.
Регистрация на лекар

Вие сте лекар?

Създайте подробен профил и представете вашата практика.

Page generation time: 0.27165 seconds