Червеното цвекло – новият елексир на младостта?

Консумацията на сок от червено цвекло може да помогне на възрастните хора да водят по-активен живот, сочи ново изследване.

Изследване, публикувано в Journal of Applied Physiology, показва, че хората, които пият  сок от червено цвекло, се нуждаят от по-малко енергия, за да практикуват двигателна активност с ниска интензивност. Усилията за ходене били намалени с 12%. Специалистите установили, че алената течност позволява на възрастните да изпълняват задачи, които иначе трудно биха свършили.

Червеното цвекло разширява кръвоносните съдове и намалява количеството кислород, необходимо на мускулите по време на физическа дийност. С напредването на възрастта или при сърдечно-съдово заболяване количеството кислород, достигащо до мускулите при натоварване, може рязко да намалее.