Мазната храна понижава имунитета

Отдавна е известно, че затлъстяването е причина за сериозни заболявания като диабет, рак, сърдечно-съдови инциденти и т.н. Учени от Швеция обаче стигнаха до извода, че богатото на мазнини меню блокира имунната система на организма.

При изследване били установено, че опитните мишки, хранени със сланина и страдащи от затлъстяване, по-трудно се справяли с бактериална инфекция. Фактът, че пълните хора са по-податливи към инфекции, например при оперативна намеса, не е новост. Но експериментът на шведските учени доказва, че върху способността на организма да се бори с бактериалните инфекции оказва влияние не толкова наднорменото тегло, колкото употребата на храна, съдържаща много мазнини.